35 jóvenes en total han recibido formación en los talleres de cocina del centro de Villa de Vallecas a lo largo del año.

En la formación de los/as alumnos/as del centro de Vallecas se ha introducido el aprendizaje servicio, trabajando con ellos/as sobre la importancia de aprender y prestar un servicio solidario. Los/as alumnos/as de cocina de Villa de Vallecas han participado en el Catering solidario, donde aprenden a cocinar realizando menús, previamente aprobadas por una nutricionista, para hogares que carecen de ingresos y con necesidades socioeconómicas extremas.

Gracias a la colaboración de voluntarios y personal docente hemos podido ofrecer un seguimiento más individualizada para los alumnos, en unos momentos en los que el apoyo pasaba de la formación al apoyo social y emocional dado el estrés que muchos de nuestros alumnos han sufrido en la estabilidad socio-económica en sus familias derivados de las consecuencias producidas por el covid-19.

Esta dedicación ha sido valorada en los resultados del cuestionario de satisfacción con la formación por parte de jóvenes (9,3) y voluntarios (8,8), Parte de esa valoración la podemos observar en los testimonios que los alumnos nos han dejado, pudiendo observar el impacto del programa en los/as alumno/as.

Estos resultados esconden historias de éxito y superación de jóvenes que han aceptado el reto de mejorar sus vidas. Por eso les pedimos su confianza para renovar el proyecto un año más y seguir contribuyendo a mejorar las perspectivas futuras de nuestros/as jóvenes.

Resultados

Como resultado del proyecto nos marcamos la mejora de la empleabilidad de los alumnos en formación, así como su motivación y perspectivas de futuro

En el proyecto, hasta la fecha de la elaboración de este informe, 12 jóvenes completaron su formación con éxito en el taller. De estos, 12 han logrado un empleo y/o prácticas y/o continúan sus estudios en formaciones superiores:

• 8 se han matriculado en Grado Medio u otras formaciones
• 3 han logrado un empleo
• 1 está en prácticas

Por lo que un 100% de los/as alumnos/as (12) que terminan su formación han conseguido un empleo y/o prácticas y/o continúan con estudios superiores.

Todos los alumnos que han terminado su formación reciben el apoyo del departamento de Inserción Laboral por un año siguiendo su evolución en su lugar de trabajo/búsqueda de trabajo, estudios, o situación legal, apoyando y asesorando a los/as participantes con el objetivo de completar con éxito su adaptación a la nueva realidad. Estos resultados positivos pueden por tanto verse mejorados a lo largo del año de seguimiento de cada alumno desde que finaliza la formación.

Testimonios

Ya que cada alumno/a de Norte Joven es una historia detrás de un número, les dejamos algunos de los testimonios de los jóvenes que han finalizado su formación para que puedan poner voz a algunas de estas historias.

”Me llevo muchísima más profesionalidad, más conocimiento. He dejado muchísimo miedo, me daba miedo avanzar, tener planes de futuro. Estar aquí y ver que soy capaz de hacer las cosas me ha quitado mucho miedo. Me siento más estable, mucho más segura de mí misma. Soy consciente de que soy capaz, cosa que antes no lo creía. Me queda mucho, pero la vida es un constante cambio, nunca acabas ese proceso de sacar y meter cosas en tu mochila. Lo que más me ha gustado es la capacidad que tiene el equipo de exigirte y respetar las dificultades sin acomodarte en ellas. Sacáis de la zona de confort respetando eso. Acompañáis de una manera que hace que no de miedo. No creo que haya mucho que mejorar. Tenéis un sistema bastante bueno y completo. Sois duros y exigentes, y escucháis y entendéis cuando es necesario” M.G.M

“Entré en el cero, pero salgo con un 8 o 9. He aprendido muchas cosas aquí. He aprendido el trabajo en equipo, el oficio de cocina, y muchas competencias, como por ejemplo la amabilidad. Lo que más me ha gustado es el bienestar con todos y sobre todo el taller, el maestro del taller. Debo seguir luchando por tener un buen trabajo.” O.Z

“Lo que más me ha gustado es que ha sido como entrar en la dinámica de la profesionalidad, con seriedad y profesionalidad. No me llevo nada malo. No he tenido ningún problema, he estado bien atendido. También ser más flexible, y mejorar la capacidad de comunicación.” D.A.H