Catering solidario para la empleabilidad | iHelp

Catering solidario para la empleabilidad

Proyecto creado por Asociación Norte Joven, Spain
Con tu ayuda, jóvenes en situación vulnerable reciben formación en cocina, mejorando su empleabilidad. Aprenden a cocinar cocinando menús saludables y gratuitos para familias sin recursos del entorno.
Último día del proyecto: 28/02/2021

Recaudado

65,00 €

Objetivo

41.189,00 €
Impacto de la donación
975 €
Category: 
Education
El proyecto ha concluido. Las donaciones no serán posibles
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Donación media
21.67€
¡Gracias!

El proyecto ha ofrecido formación en taller de cocina a jóvenes en situación de dificultad socioeconómica. La formación ha estado enmarcada en itinerarios integrales para la inserción socio-laboral (que ofrecen además formación académica y actividades de desarrollo personal), con una duración media aproximada de 18 meses, ya que la formación es personalizada, respetando los ritmos de aprendizaje de cada alumno/a.

La formación ha contado con un periodo de matriculación abierto todo el año de forma que se pudieran cubrir las plazas vacantes con alumnos/as esperando a recibir formación, aprovechando así al máximo el recurso en beneficio de un mayor número de jóvenes.

La característica clave de nuestra formación es la personalización de la enseñanza, mediante la formulación y seguimiento de objetivos individualizados. Todas las actividades han sido gratuitas para el alumno/a. El proyecto ha estado dirigido a 17 jóvenes. Cuando alguno ha sido baja en la formación, se han cubierto esas plazas por nuevos/as alumnos/as a medida que han ido quedando vacantes

¡Gracias por haber contribuido a hacer realidad este proyecto!

Asociación Norte Joven
Informe de actividad

35 jóvenes en total han recibido formación en los talleres de cocina del centro de Villa de Vallecas a lo largo del año.

En la formación de los/as alumnos/as del centro de Vallecas se ha introducido el aprendizaje servicio, trabajando con ellos/as sobre la importancia de aprender y prestar un servicio solidario. Los/as alumnos/as de cocina de Villa de Vallecas han participado en el Catering solidario, donde aprenden a cocinar realizando menús, previamente aprobadas por una nutricionista, para hogares que carecen de ingresos y con necesidades socioeconómicas extremas.

Gracias a la colaboración de voluntarios y personal docente hemos podido ofrecer un seguimiento más individualizada para los alumnos, en unos momentos en los que el apoyo pasaba de la formación al apoyo social y emocional dado el estrés que muchos de nuestros alumnos han sufrido en la estabilidad socio-económica en sus familias derivados de las consecuencias producidas por el covid-19.

Esta dedicación ha sido valorada en los resultados del cuestionario de satisfacción con la formación por parte de jóvenes (9,3) y voluntarios (8,8), Parte de esa valoración la podemos observar en los testimonios que los alumnos nos han dejado, pudiendo observar el impacto del programa en los/as alumno/as.

Estos resultados esconden historias de éxito y superación de jóvenes que han aceptado el reto de mejorar sus vidas. Por eso les pedimos su confianza para renovar el proyecto un año más y seguir contribuyendo a mejorar las perspectivas futuras de nuestros/as jóvenes.

 

Resultados

Como resultado del proyecto nos marcamos la mejora de la empleabilidad de los alumnos en formación, así como su motivación y perspectivas de futuro

En el proyecto, hasta la fecha de la elaboración de este informe, 12 jóvenes completaron su formación con éxito en el taller. De estos, 12 han logrado un empleo y/o prácticas y/o continúan sus estudios en formaciones superiores:

  • 8 se han matriculado en Grado Medio u otras formaciones
  • 3 han logrado un empleo
  • 1 está en prácticas

Por lo que un 100% de los/as alumnos/as (12) que terminan su formación han conseguido un empleo y/o prácticas y/o continúan con estudios superiores.

Todos los alumnos que han terminado su formación reciben el apoyo del departamento de Inserción Laboral por un año siguiendo su evolución en su lugar de trabajo/búsqueda de trabajo, estudios, o situación legal, apoyando y asesorando a los/as participantes con el objetivo de completar con éxito su adaptación a la nueva realidad. Estos resultados positivos pueden por tanto verse mejorados a lo largo del año de seguimiento de cada alumno desde que finaliza la formación.

 

Testimonios

Ya que cada alumno/a de Norte Joven es una historia detrás de un número, les dejamos algunos de los testimonios de los jóvenes que han finalizado su formación para que puedan poner voz a algunas de estas historias.

”Me llevo muchísima más profesionalidad, más conocimiento. He dejado muchísimo miedo, me daba miedo avanzar, tener planes de futuro. Estar aquí y ver que soy capaz de hacer las cosas me ha quitado mucho miedo. Me siento más estable, mucho más segura de mí misma. Soy consciente de que soy capaz, cosa que antes no lo creía. Me queda mucho, pero la vida es un constante cambio, nunca acabas ese proceso de sacar y meter cosas en tu mochila. Lo que más me ha gustado es la capacidad que tiene el equipo de exigirte y respetar las dificultades sin acomodarte en ellas. Sacáis de la zona de confort respetando eso. Acompañáis de una manera que hace que no de miedo. No creo que haya mucho que mejorar. Tenéis un sistema bastante bueno y completo. Sois duros y exigentes, y escucháis y entendéis cuando es necesario” M.G.M
“Entré en el cero, pero salgo con un 8 o 9. He aprendido muchas cosas aquí. He aprendido el trabajo en equipo, el oficio de cocina, y muchas competencias, como por ejemplo la amabilidad. Lo que más me ha gustado es el bienestar con todos y sobre todo el taller, el maestro del taller. Debo seguir luchando por tener un buen trabajo.” O.Z
“Lo que más me ha gustado es que ha sido como entrar en la dinámica de la profesionalidad, con seriedad y profesionalidad. No me llevo nada malo. No he tenido ningún problema, he estado bien atendido. También ser más flexible, y mejorar la capacidad de comunicación.” D.A.H

 

iHelp ha hecho un seguimiento del proyecto y contamos con las facturas de los gastos y la memoria completa. Si quieres recibir más información, puedes escribirnos a contact@ihelp.org.es.

MÁS

Formación en cocina y aprendizaje-servicio
El objetivo del proyecto es mejorar la empleabilidad de jóvenes en situación de vulnerabilidad a través de su formación en el taller de cocina, incluyendo actividades de aprendizaje-servicio, que consisten en preparar y entregar solidariamente menús completos dos veces por semana a familias sin recursos del entorno
 
Y esto es lo novedoso del proyecto para el alumnado de la entidad, porque representa una mejora del método formativo en la rama de la hostelería. Aprenden a cocinar cocinando para otros y ofreciendo un servicio para personas en grave situación de dificultad, un ejercicio de aprendizaje-servicio que semanalmente pone a prueba la destreza profesional de los alumnos en el oficio pero que, sobre todo, les educa en valores, les entrena para adquirir habilidades y competencias pro-laborales, promueve en ellos el esfuerzo, la motivación, la autoestima, con los beneficios personales y sociales que esto conlleva para los jóvenes.
 
Al inicio del proyecto, el objetivo era entregar en torno a 60 comidas a la semana. Pero en la primavera de 2020, con la crisis sanitaria y para atender a la población con menos recursos de Madrid, familias que con la emergencia sanitaria habían visto aún más agravada su situación de vulnerabilidad, entre el alumnado voluntario de Vallecas y de Alcobendas, llegamos a repartir más de 2.300 menús en dos meses.
 
El catering social, diseñado y planificado por la Asociación, se integra en la programación y calendario lectivo de los participantes como parte de su formación en Cocina, en los itinerarios de integración socio-laboral integrales y personalizados (incluyen además formación para la obtención de título oficial de Secundaria, y actividades para su desarrollo personal y social, así como cobertura de necesidades básicas y personales cuando el/la joven lo requiere). 
 
La selección de las familias se realiza en colaboración con otra entidad que trabaja con ellas, y son las propias familias las que recogen los menús que se preparan dos veces por semana. Cuando una familia comienza a tener ingresos, ésta es sustituida por otra en grave situación de precariedad. 
Personas beneficiadas
17
directamente
Objetivo del proyecto
41.189,09
Total
Objetivo del proyecto

La recaudación se destinará a cubrir la formación para la mejora de la empleabilidad de al menos 17 jóvenes, de entre 17 y 25 años, con trayectoria de fracaso escolar y en situación de vulnerabilidad socioeconómica, a través de su formación integral: formación profesional en la rama de cocina, formación académica para la obtención del título de Educación Secundaria y actividades para el desarrollo personal y social.

Enmarcado en un itinerario integral y personalizado en el centro Norte Joven de Villa de Vallecas, los jóvenes reciben formación en el taller de cocina con el objetivo de mejorar su empleabilidad, incluyendo actividades de aprendizaje-servicio. Esta experiencia de aprendizaje-servicio consiste en que los alumnos y las alumnas aprenden a cocinar cocinando para otros y ofreciendo un servicio para personas en grave situación de dificultad. Preparan y entregan solidariamente menús completos dos veces por semana a familias sin recursos del entorno. En el marco del catering solidario durante 2019, 19 familias (un total de 47 personas) recibieron un total de 1.932 comidas que se les han entregado semanalmente. En 2020 y como consecuencia de la crisis sanitaria, entre el alumnado voluntario de Alcobendas y Vallecas y sólo en dos meses se llegaron a entregar 2.300 menús solidarios a familias sin recursos del entorno.

La característica clave en los itinerarios de formación integral de Norte Joven es la personalización de la enseñanza mediante la formulación y seguimiento de objetivos individualizados. Todas las actividades son gratuitas para el alumno y la matrícula permanece abierta todo el año para facilitar la incorporación continua y la plena cobertura de plazas. Esto hace que los/as alumnos/as finalicen en cualquier momento del año, ocupando la plaza vacante nuevos alumnos interesados en la formación. Al ser un programa totalmente adaptado al ritmo de aprendizaje individual del alumno, la duración media del itinerario completo es de 18 meses.

En estos momentos, en los que se ha agravado también la situación de vulnerabilidad del alumnado como consecuencia de la pandemia, es vital ofrecer formación para el empleo a los jóvenes. Como resultado del proyecto esperamos que mejore la empleabilidad de los alumnos en formación, así como su motivación y perspectivas de futuro, logrando que un 70% finalice con éxito el itinerario formativo y, al menos, un 40% de entre ellos obtenga un empleo, realicen prácticas y/o accedan a estudios superiores.

Con tu apoyo a los itinerarios de formación de Norte Joven, que este año celebra su 35 aniversario, seguiremos creando nuevas oportunidades de formación, empleo y futuro para jóvenes.

 

Objetivo del proyecto

La recaudación se destinará a cubrir la formación para la mejora de la empleabilidad de al menos 17 jóvenes, de entre 17 y 25 años, con trayectoria de fracaso escolar y en situación de vulnerabilidad socioeconómica, a través de su formación integral: formación profesional en la rama de cocina, formación académica para la obtención del título de Educación Secundaria y actividades para el desarrollo personal y social.

Enmarcado en un itinerario integral y personalizado en el centro Norte Joven de Villa de Vallecas, los jóvenes reciben formación en el taller de cocina con el objetivo de mejorar su empleabilidad, incluyendo actividades de aprendizaje-servicio. Esta experiencia de aprendizaje-servicio consiste en que los alumnos y las alumnas aprenden a cocinar cocinando para otros y ofreciendo un servicio para personas en grave situación de dificultad. Preparan y entregan solidariamente menús completos dos veces por semana a familias sin recursos del entorno. En el marco del catering solidario durante 2019, 19 familias (un total de 47 personas) recibieron un total de 1.932 comidas que se les han entregado semanalmente. En 2020 y como consecuencia de la crisis sanitaria, entre el alumnado voluntario de Alcobendas y Vallecas y sólo en dos meses se llegaron a entregar 2.300 menús solidarios a familias sin recursos del entorno.

La característica clave en los itinerarios de formación integral de Norte Joven es la personalización de la enseñanza mediante la formulación y seguimiento de objetivos individualizados. Todas las actividades son gratuitas para el alumno y la matrícula permanece abierta todo el año para facilitar la incorporación continua y la plena cobertura de plazas. Esto hace que los/as alumnos/as finalicen en cualquier momento del año, ocupando la plaza vacante nuevos alumnos interesados en la formación. Al ser un programa totalmente adaptado al ritmo de aprendizaje individual del alumno, la duración media del itinerario completo es de 18 meses.

En estos momentos, en los que se ha agravado también la situación de vulnerabilidad del alumnado como consecuencia de la pandemia, es vital ofrecer formación para el empleo a los jóvenes. Como resultado del proyecto esperamos que mejore la empleabilidad de los alumnos en formación, así como su motivación y perspectivas de futuro, logrando que un 70% finalice con éxito el itinerario formativo y, al menos, un 40% de entre ellos obtenga un empleo, realicen prácticas y/o accedan a estudios superiores.

Con tu apoyo a los itinerarios de formación de Norte Joven, que este año celebra su 35 aniversario, seguiremos creando nuevas oportunidades de formación, empleo y futuro para jóvenes.

 

Viabilidad del proyecto

La Asociación Norte Joven promueve la integración educativa y laboral, desde hace 35 años, de jóvenes españoles y de otras 50 nacionalidades a través de programas de formación integral para la mejora de la empleabilidad.

Referentes en atención integral y personalizada para jóvenes y adultos en situación de vulnerabilidad. Un modelo de formación e intervención flexible con un fuerte componente de orientación laboral, que logra la mejora de la empleabilidad y la inserción laboral. Norte Joven ofrece, en sus tres centros-taller de Fuencarral-El Pardo, Villa de Vallecas y Alcobendas, distintos itinerarios de formación para la integración sociolaboral de forma que, simultáneamente: aprenden un oficio, completan su escolarización básica y adquieren habilidades para su desarrollo personal. Estos itinerarios son integrales, personalizados y de matrícula abierta, por lo que los alumnos tienen la posibilidad de incorporarse al curso en cualquier periodo del año. 

Asociación Norte Joven es una entidad sin ánimo de lucro fundada en 1985 y Declarada de Utilidad Pública en 1993. Está acreditada con el sello de Fundación Lealtad por cumplir los 9 criterios de Transparencia y Buen Gobierno y cuenta con una Política de Protección a la Infancia y a Personas Vulnerables. Además de estos itinerarios, la entidad ofrece programas de Formación Profesional Básica, el Proyecto SER, el Programa de Formación Dual y el Programa I+I para niños, niñas y adolescentes. Para el desarrollo de todas estas actividades cuenta con el apoyo de voluntariado. Más de 9.500 personas han sido beneficiarias de alguna actividad en estos 35 años de trayectoria de la entidad.

Viabilidad del proyecto

La Asociación Norte Joven promueve la integración educativa y laboral, desde hace 35 años, de jóvenes españoles y de otras 50 nacionalidades a través de programas de formación integral para la mejora de la empleabilidad.

Referentes en atención integral y personalizada para jóvenes y adultos en situación de vulnerabilidad. Un modelo de formación e intervención flexible con un fuerte componente de orientación laboral, que logra la mejora de la empleabilidad y la inserción laboral. Norte Joven ofrece, en sus tres centros-taller de Fuencarral-El Pardo, Villa de Vallecas y Alcobendas, distintos itinerarios de formación para la integración sociolaboral de forma que, simultáneamente: aprenden un oficio, completan su escolarización básica y adquieren habilidades para su desarrollo personal. Estos itinerarios son integrales, personalizados y de matrícula abierta, por lo que los alumnos tienen la posibilidad de incorporarse al curso en cualquier periodo del año. 

Asociación Norte Joven es una entidad sin ánimo de lucro fundada en 1985 y Declarada de Utilidad Pública en 1993. Está acreditada con el sello de Fundación Lealtad por cumplir los 9 criterios de Transparencia y Buen Gobierno y cuenta con una Política de Protección a la Infancia y a Personas Vulnerables. Además de estos itinerarios, la entidad ofrece programas de Formación Profesional Básica, el Proyecto SER, el Programa de Formación Dual y el Programa I+I para niños, niñas y adolescentes. Para el desarrollo de todas estas actividades cuenta con el apoyo de voluntariado. Más de 9.500 personas han sido beneficiarias de alguna actividad en estos 35 años de trayectoria de la entidad.

Anonimo anonimo's picture
Muchas gracias por vuestra labor!!!!!